1949年12月的一天，成都三桥南街的努力餐餐馆迎来了一群军人。这些军人走进店内，看到餐馆的老板娘后，其中一人说道：老板娘，一菜一汤。 老板娘听到这话时愣了一下，随即意识到这句话的含义，连忙对他们说：几位请跟我来，上楼。 这位老板娘名叫黄三姑娘，她经营努力餐餐馆已经有几十年了。餐馆有一个特殊的规矩：只要客人说出一菜一汤这一暗号，餐馆就会免费提供食物。 这个暗号并不是黄三姑娘自己定的，而是她的丈夫——这家餐馆的老板车耀先想出来的。令人痛心的是，九年前，车耀先在一次意外中被人抓走，至今没有音信。
车耀先失踪后，这个暗号很少被提及，甚至几乎没人再说过。而今天，从一群军人嘴里听到这句话，黄三姑娘觉得事情可能不简单，于是她把他们带到了楼上的包厢。包厢比较隐蔽，也有很好的隔音效果，适合私下交谈。 在包厢里，其中一位军人首先介绍了自己，他对黄三姑娘说：黄三姑娘您好，我是王维舟，今天来是有一件事要告知您。 黄三姑娘满心疑惑，问道：什么事情？ 王维舟停顿了几秒钟，神情严肃地说道：您的丈夫车耀先三年前已遇害。他是中国共产党的一名优秀党员，也是一个受人敬重的红色特工。 黄三姑娘听后瞬间失去支撑，瘫倒在地。旁边的几名军人立刻上前扶住她，并耐心安慰。经过一段时间，黄三姑娘终于平静下来。 随后，王维舟拿出了一笔抚恤金，想要交给黄三姑娘。黄三姑娘却急忙拒绝，说道：感谢党的关怀，我自己能够生活，这些钱不需要。 当王维舟等人离开后，黄三姑娘独自痛哭，她的脑海中回想着与丈夫相识相爱的点滴。 努力餐餐馆是黄三姑娘与丈夫车耀先于1929年共同创办的。那个年代，在成都开餐馆并不容易。川菜丰富多样，如果没有几道拿手好菜，就无法吸引顾客。更重要的是，成都人对食物的要求很高，一旦味道不好，生意就难以维持。 幸运的是，餐馆里做出了几道受欢迎的拿手菜，如白汁鱼和清汤三鲜，吸引了不少食客。最受欢迎的，还是餐馆的平价菜品，如大肉蒸饺和大众蒸碗饭，不仅价格便宜，而且分量足，能满足顾客的需求。 车耀先非常聪明，为了吸引更多顾客，他将菜单编成了顺口溜，还把店里的标语改成了：如果菜做得不合您口味，请跟我说；如果菜做得让您满意，请和大伙儿说。从这句标语可以看出，车耀先是一位精通生意的人。在努力餐餐馆里，老板和员工们的关系非常和谐，大家像一个大家庭。车耀先经常邀请员工们一起吃饭，把他们当作自己的家人。而且，每个月工资按时发放，从不拖欠，这让员工们都很感动，也更加努力工作。 黄三姑娘是个心地善良的人，她看到有员工遇到困难，都会主动出钱出力帮助。有一次，店里有位员工要结婚，但女方家里觉得他拿不出合适的彩礼，准备退婚。黄三姑娘得知此事后，拿出自己的钱，帮这位员工凑齐了彩礼，还为他买了一套新衣服，最终帮助他顺利结婚。 可以说，努力餐餐馆的成功离不开大家的共同努力。每天前来就餐的人络绎不绝，其中有普通老百姓、商人，甚至还有一些国民党军官。这也是车耀先希望看到的情景。餐馆生意兴隆，黄三姑娘和员工们都十分高兴，但他们不知道，车耀先开餐馆的真正目的，是为了掩护他从事的地下工作。 车耀先的真实身份是一名红色特工，他通过经营餐馆获取了重要的情报，也为地下工作提供了庇护。餐馆为他提供了一个隐藏身份的好机会，因为它能吸引不同的顾客，其中包括国民党军官。这些军官有时会在这里谈论军事，车耀先则能从中获取一些有价值的情报。而餐馆的二楼包厢，更是成为了地下党组织聚会的地方。每当地下党成员聚会时，车耀先就会在楼下放哨，一旦发现国民党军官来临，他就会用眼神示意，确保安全。 在餐馆的帮助下，车耀先的地下工作开展得越来越顺利，他为党组织提供了许多重要的情报。 说到餐馆的暗号，一菜一汤这一秘密，是为了帮助那些贫困的革命者。很多革命者在艰苦的条件下，时常面临没饭吃的困境。车耀先正是看到这一点，才定下了这个规矩，来帮助他们渡过难关。 接下来，我们了解一下车耀先的身世。车耀先，原名车荣华，1894年生于四川省大邑县的一个小商贩家庭。虽然家庭并不富裕，但生活无忧。五岁时，车耀先便开始接受私塾教育，但不久之后，家庭因债务纠纷陷入困境，车家陷入了经济困境，车耀先也不得不辍学，回家承担家庭重担。 年仅十一二岁时，车耀先便开始去城镇做小生意，靠卖火柴挣钱。虽然辛苦，但他从不抱怨。一次，他在回家的路上遇到一条河，因为背着重包，差点溺水，幸亏包裹有浮力才得以幸存。这次经历让他更加谨慎小心。 14岁时，车耀先进入了益盛荣商号做学徒，结识了日后的妻子黄三姑娘。他一见钟情，但因为自己只是个学徒，家境也不好，觉得黄三姑娘可能不会看得上他。尽管如此，车耀先仍然希望能娶到她。 有一次，车耀先帮助黄三姑娘捡回被水冲走的衣服，两人首次近距离接触。接下来的第二次接触是黄三姑娘让车耀先帮忙结账，那时两人眼神交汇，似乎有了些许默契。虽然车耀先心里非常希望娶她，但他并未主动表白，直到他离开商号参军。 在部队中，车耀先多次询问黄三姑娘的近况，得知她的婚事受阻后，便决定向她表白。最终，黄三姑娘也同样心有所属，两人终于成婚。
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